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发展生鲜电商哪个环节最关键？

发展生鲜电商哪个环节最关键？

最近刚换工作，从平台电商转到一个创业公司，做生鲜电商（好歹算是电商里面有点活路的，另一个是跨境）。公司不缺钱，只是我对生鲜这块不熟（以前接触的都是3C的）；虽然电商的很多经验可以借鉴，但是感觉玩法完全不一样。想请教下，发展生鲜电商的话，哪个环节是最关键的？感觉都很关键啊~有没有主次之分之类的？

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