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产品与服务，你有多久没有去过海底捞了？

产品与服务，你有多久没有去过海底捞了？

今天看到一篇文章

大概意思是

这些年关于海底捞火锅的负面一直没有断过。餐饮行业的安全红线、什么白味汤锅和饮料都是冲兑的、餐具消毒不到位等、卫生不过关等问题一直存在。

而与之相反的是，海底捞的服务一直保持在一个很高的水平，但海底捞近年来门店不断扩充，利润却没有相应的增长。。。

反之看老干妈，产品本身一直都不错，所及即使不依赖市场营销或铺天盖地的宣传，老干妈也依然火爆。


那么海底捞的问题究竟是出在产品本身有问题，还是其他环节没有做好呢？


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loki_lee

预言家魔术师最后的教皇自愿的乞丐和影子

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