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国家食品药品监督管理总局消息,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将于2018年1月1日实施。该《办法》对网络外卖等食品安全提出了一系列要求:明确“线上线下”一致,不得将订单委托其他食品经营者加工制作,订单平台应设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,组织开展网络餐饮服务食品安全监测等
《办法》规定,入网餐饮服务提供者应对具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主题业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营
不清楚现在入网餐饮服务提供者有多少是委托其他食品经营者制作餐饮的,但是我猜一定存在,而且很可能数量不少(自己亲身体验,订单送达特快,然而附近就没看到过哪有那个店)
等明年《办法》开始实施,也许会对外卖行业造成一定的冲击
大家认为,《办法》颁布之后会对外卖行业带来哪些影响呢?
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