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餐饮地方特色美食如何突破地域限制?

产品:清烧土鸡[图片]重新上传[图片]定位:地方特色美食人群:外地人、请外地人的本地人定位这个场景的原因,以前我主打产品卖点比如:土鸡的质量怎么怎么好、产品有什么特点优点,没啥用,无感!后来发现更应该与消费场景挂钩,才有了好转,平时中午差点,晚上坐满(除了国庆后到11月底)、节日排队,不过这个定位的缺点就是难突破地域限制,换个地方就凉凉。望各位大佬帮忙看看怎么能走出去!产品质量、口味,价格够硬。

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  • 哪儿都通

    哪儿都通

    在回答突破地域限制这个问题之前?我们先换个思路,为什么有地域限制?因为在产品没有足够影响力之前,只有当地人了解这个产品,如果通过口碑传播产品效果就很难扩大范围。所以可见广告是突破地域限制的良好解决方案。

    那么对于广告形式且结合场景而言,外部推广抖音探店这种是非常好的展示形式。还有关注各种店铺广告形式,学习复用,比如一字马高度免单,等营销活动,线上线下结合进行推广,可以最快收获流量,这种就需要店家多学习热门店铺,从线上观察到线下实地考察,体验和爆款之间的差距。


    整理的解决思路还是:发现问题→分析问题→解决问题,重点在于发现问题。

    解决问题时要想好前置条件,避免照搬效果不理想

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